IL RISTORANTE A GENOVA NERVI

DOVE ARTE E SCIENZA SI INCONTRANO IN CUCINA...

RAFFINATO

L'ideale per un'occasione speciale, un aperitivo diverso, una cena romantica facendosi stupire da proposte originali e uniche.

INNOVATIVO

Ai nostri piatti abbiniamo non solo una pregiata carta Vini, ma anche una accurata selezione di cocktail Mixology e Molecolari.

SPERIMENTALE

Uniamo il rispetto delle materie prime alla sperimentazione creativa, per rendere la cena un'esperienza sensoriale a 360°.

ALCUNE NOSTRE CREAZIONI

Baccalà

Sfera di Liquore al Lampone

Gamberi di Santa Margherita e Fiori edibili

Tesoro in fondo al mare (crudo di pesce)

Uovo e Germogli

Fregola Rotonda sul Mare


Coniglio e frutta secca

Tiramisù croccante

Ghiaia (Mousse al cioccolato in azoto liquido)

MATTIA CONGIA
CHEF di CASA MATICRAK

" Alla base della mia cucina c’è la volontà di rendere la degustazione una vera e propria esperienza sensoriale in cui l’accostamento tra quello che si beve e quello che si mangia rispecchi un criterio, un ragionamento, una possibilità soprattutto inusuale. "


HAI MAI CENATO DA NOI?

La tua prima volta nel ristorante di Casa Maticrak deve essere speciale e memorabile! Per questo avrai in omaggio:

  • Un calice di Monterossa Metodo Classico
  • Un Dessert molecolare per finire in dolcezza..

1 sola regola: dovete essere ALMENO in 2 e la prenotazione è obbligatoria!

ALCUNE FRA LE NOSTRE RECENSIONI

  • Manitz Avatar
    Manitz

    5 star rating Un'esperienza da provare assolutamente! Ristorante di qualità ed attenzioni rare, sicuramente uniche a Genova.

    Tutto è creato con altissima qualità e con accostamenti di sapori... Leggi di più  - 04/07/18

    Danilo S. Avatar
    Danilo S.

    Conosco Mattia da molti anni Non credevo ... crescita straordinaria Da provare assolutamente cucina innovativa ricca di gusto Bravo bravo... Leggi di più  - 15/01/18

    Giovanni F Avatar
    Giovanni F

    5 star rating Qualità dei cocktail assoluta Mi avevano parlato molto bene di questo locale ma devo dire che la qualità dei drink e andata oltre ogni... Leggi di più  - 24/03/18

  • stefanoGenova Avatar
    stefanoGenova

    5 star rating Il top a Genova Eccezionale sotto tutti i punti di vista, ambiente, servizio, portate, attenzione al cliente ai massimi livelli, CONSIGLIATISSIMO  - 07/08/18

    Giulia M Avatar
    Giulia M

    5 star rating Fiabesca armonia È da questa estate che mi ero prefissata di andare a provare questo ristorante dal nome così curioso, un po'russeggiante... Leggi di più  - 07/11/18

    Anna D Avatar
    Anna D

    5 star rating Meraviglia Un ristorante dove ognuno piatto è una sorpresa inaspettata e dice c'è sempre da stupirsi. Stupefacente lo sgombro crudo. Vini... Leggi di più  - 19/07/18

  • Giulia S Avatar
    Giulia S

    4 star rating Finalmente innovazione!!!! Finalmente non il solito locale genovese. Cucina diversa, ricercata, attenta e prodotti di altissima qualità. Servizio ottimo e cordiale.

    Prezzo proporzionato... Leggi di più  - 01/06/18

    dapane88 Avatar
    dapane88

    5 star rating Esperienza sensoriale unica Abbiamo cenato in questo ristorante che offre anche la possibilità di fare aperitivo. Non è il solito ristorante o bar,... Leggi di più  - 12/07/18

    Giorgia N. Avatar
    Giorgia N.

    Una vera coccola. Il personale gentilissimo, preparato e appassionato, il menu ricercato,particolare e buonissimo. Consigliatissimo anche per gli aperitivi davanti... Leggi di più  - 30/12/17

  • Sabrina S. Avatar
    Sabrina S.

    Abbiamo cenato ieri sera al CasaMaticrak....anzi, non abbiamo "cenato": è stato un susseguirsi di stupore ed emozioni....una bella esperienza....grazie alla... Leggi di più  - 31/12/17

    lupob584 Avatar
    lupob584

    5 star rating Martini? Appena entrato mi ha colpito questo leggero odore tipico di un oliva appena tirata fuori da un Martini, molto piacevole.... Leggi di più  - 15/01/19

    monej75 Avatar
    monej75

    4 star rating alti e bassi Il locale si presenta in maniera raffinata, la stanza di ingresso con luci più soffuse e romantica , mentre la... Leggi di più  - 10/09/18

  • Alessandro1893 Avatar
    Alessandro1893

    5 star rating Cocktails molecolari Sono stato in questo nuovo ed eclettico ristorante per una bevuta post cena.

    Il bar ha pochi coperti, ma i divanetti... Leggi di più  - 18/03/18

    Sonia C. Avatar
    Sonia C.

    Locale molto bello, cibo... non si può definire cibo.. ma poesia! Non parliamo dei drink... Davvero strabilianti! veramente super. Personale... Leggi di più  - 04/04/18

    Francesca V. Avatar
    Francesca V.

    TUTTO MERAVIGLIOSO! Piatti ottimi di un’incredibile raffinatezza scelti seguendo i consigli dello Chef, il personale gentilissimo e preparato. Il locale... Leggi di più  - 22/12/17

  • qripzip5 Avatar
    qripzip5

    5 star rating da scoprire idee nuove a Genova? Non tutto funziona alla perfezione, si nota che sono aperti da poco e che l'ingranaggio è... Leggi di più  - 18/09/18

    Gianluca C Avatar
    Gianluca C

    5 star rating Semplicemente meraviglioso Ho cenato per due volte in un mese a Casa Maticrak. Ho provato la prima volta il menù degustazione da... Leggi di più  - 30/09/18

    Roberta M Avatar
    Roberta M

    5 star rating Esperienza multisensoriale Ciò che è scritto fuori, dentro si sperimenta... Davvero arte e scienza si incontrano per coinvolgere tutti i sensi rispettando... Leggi di più  - 18/07/18

  • lucabaletti81 Avatar
    lucabaletti81

    5 star rating Coraggioso Velleità importanti in un mercato ostico. L'esperienza è di livello dagli alntipasti ai dolci, si spende il giusto per questa... Leggi di più  - 03/09/18

    Carlo B. Avatar
    Carlo B.

    Luogo dove l'innovazione incontra l'eleganza !! L'esperienza della loro cucina molecolare è assolutamente da provare !! After dinner eccellente !!!  - 13/05/18

    rompolo Avatar
    rompolo

    4 star rating Da tornarci Siamo stati questa sera a cena su consiglio di un mio collega. Abbiamo scelto il menù degustazione per aver la... Leggi di più  - 29/09/18

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DOVE SIAMO
Via Donato Somma, 13, 16167 Genova GE

COME CONTATTARCI
010 0942456 - info@casamaticrak.it

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Da MARTEDÌ a DOMENICA
Dalle 19.00 alle 2.00