IL RISTORANTE A GENOVA NERVI

DOVE ARTE E SCIENZA SI INCONTRANO IN CUCINA...

RAFFINATO

L'ideale per un'occasione speciale, un aperitivo diverso, una cena romantica facendosi stupire da proposte originali e uniche.

INNOVATIVO

Ai nostri piatti abbiniamo non solo una pregiata carta Vini, ma anche una accurata selezione di cocktail Mixology e Molecolari.

SPERIMENTALE

Uniamo il rispetto delle materie prime alla sperimentazione creativa, per rendere la cena un'esperienza sensoriale a 360°.

ALCUNE NOSTRE CREAZIONI

Baccalà

Sfera di Liquore al Lampone

Gamberi di Santa Margherita e Fiori edibili

Tesoro in fondo al mare (crudo di pesce)

Uovo e Germogli

Fregola Rotonda sul Mare


Coniglio e frutta secca

Tiramisù croccante

Ghiaia (Mousse al cioccolato in azoto liquido)

MATTIA CONGIA
CHEF di CASA MATICRAK

" Alla base della mia cucina c’è la volontà di rendere la degustazione una vera e propria esperienza sensoriale in cui l’accostamento tra quello che si beve e quello che si mangia rispecchi un criterio, un ragionamento, una possibilità soprattutto inusuale. "


HAI MAI CENATO DA NOI?

La tua prima volta nel ristorante di Casa Maticrak deve essere speciale e memorabile! Per questo avrai in omaggio:

  • Un calice di Monterossa Metodo Classico
  • Un Dessert molecolare per finire in dolcezza..

1 sola regola: dovete essere ALMENO in 2 e la prenotazione è obbligatoria!

ALCUNE FRA LE NOSTRE RECENSIONI

  • Giorgia N. Avatar
    Giorgia N.

    Una vera coccola. Il personale gentilissimo, preparato e appassionato, il menu ricercato,particolare e buonissimo. Consigliatissimo anche per gli aperitivi davanti... Leggi di più  - 30/12/17

    Arianna P Avatar
    Arianna P

    5 star rating SUPER FOTONICO! Prima volta in questo ristorante e sicuramente non ultima. Dal primo al dolce tutto ottimo e particolare! Personale accogliente e... Leggi di più  - 05/06/18

    lucabaletti81 Avatar
    lucabaletti81

    5 star rating Coraggioso Velleità importanti in un mercato ostico. L'esperienza è di livello dagli alntipasti ai dolci, si spende il giusto per questa... Leggi di più  - 03/09/18

  • qripzip5 Avatar
    qripzip5

    5 star rating da scoprire idee nuove a Genova? Non tutto funziona alla perfezione, si nota che sono aperti da poco e che l'ingranaggio è... Leggi di più  - 18/09/18

    Gianluca C Avatar
    Gianluca C

    5 star rating Semplicemente meraviglioso Ho cenato per due volte in un mese a Casa Maticrak. Ho provato la prima volta il menù degustazione da... Leggi di più  - 30/09/18

    rompolo Avatar
    rompolo

    4 star rating Da tornarci Siamo stati questa sera a cena su consiglio di un mio collega. Abbiamo scelto il menù degustazione per aver la... Leggi di più  - 29/09/18

  • salamanca150772 Avatar
    salamanca150772

    5 star rating different Apertura recente , work in progress , quindi ci sta che si prenda le misure ancora su qualcosa , ma... Leggi di più  - 01/05/18

    gabriellaparodigp Avatar
    gabriellaparodigp

    5 star rating ''Tra passato e presente'' Sono stata a cena un paio di giorni fa con delle amiche, siamo rimaste tutte molto soddisfatte, finalmente un ristorante... Leggi di più  - 17/06/18

    Sonia C. Avatar
    Sonia C.

    Locale molto bello, cibo... non si può definire cibo.. ma poesia! Non parliamo dei drink... Davvero strabilianti! veramente super. Personale... Leggi di più  - 04/04/18

  • enri86 Avatar
    enri86

    4 star rating Piacevole novità Un locale piacevolmente diverso dalla solita proposta genovese. Location curata in ogni dettaglio, servizio attento e coinvolgente, menù originale e... Leggi di più  - 25/08/18

    melkor1 Avatar
    melkor1

    5 star rating Esperienza sensoriale Ero attratto da tempo... Cocktail e cucina molecolare... aspettative confermate! Locale raffinato, curato e personale attento. Cocktail di buona qualità... Leggi di più  - 17/10/18

    Daniele P. Avatar
    Daniele P.

    È stata una cena indimenticabile, staff super preparato e pietanze prelibate di prima qualità! Posto accogliente e incantevole. Ritorneremo sicuramente!  - 09/01/18

  • Alice D. Avatar
    Alice D.

    Luogo splendido. Bisogna per forza provarlo! Ogni piatto, ogni bicchiere, ogni cosa è emozione in questo locale. E Mattia, il... Leggi di più  - 11/05/18

    Anna D Avatar
    Anna D

    5 star rating Meraviglia Un ristorante dove ognuno piatto è una sorpresa inaspettata e dice c'è sempre da stupirsi. Stupefacente lo sgombro crudo. Vini... Leggi di più  - 19/07/18

    Giulia M Avatar
    Giulia M

    5 star rating Fiabesca armonia È da questa estate che mi ero prefissata di andare a provare questo ristorante dal nome così curioso, un po'russeggiante... Leggi di più  - 07/11/18

  • Daniela P. Avatar
    Daniela P.

    Muito lindo!!! Ottima cena a Casa Maticrak. Ero con un gruppo di sei persone ed eravano tutti molto contenti. Servizio... Leggi di più  - 10/06/18

    Sanste2809 Avatar
    Sanste2809

    5 star rating Un viaggio nei sapori Un ristorante innovativo dall’atmosfera soffusa e rilassante, dove tutto richiama originalità ed eleganza. Con il menù degustazione si percorre un... Leggi di più  - 29/09/18

    Manitz Avatar
    Manitz

    5 star rating Un'esperienza da provare assolutamente! Ristorante di qualità ed attenzioni rare, sicuramente uniche a Genova.

    Tutto è creato con altissima qualità e con accostamenti di sapori... Leggi di più  - 04/07/18

  • 487danielez Avatar
    487danielez

    5 star rating Wow!!!! Tutto perfetto. Dall'accoglienza, al servizio, al cibo! Un menù originale che stimola la fantasia e piatti preparati alla perfezione che,... Leggi di più  - 23/11/18

    Stefano B Avatar
    Stefano B

    5 star rating Grazie. Grazie per aver portato a Genova la modernità nel rispetto dell'eccellente materia prima. È vero che con a disposizione ottimi... Leggi di più  - 05/08/18

    Claudio C Avatar
    Claudio C

    5 star rating posto speciale!! questo ristorante è una vera chicca in quel nervi. cucina ricercata e di livello assoluto!!! servizio impeccabili e locale carinissimo!... Leggi di più  - 17/08/18

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DOVE SIAMO
Via Donato Somma, 13, 16167 Genova GE

COME CONTATTARCI
010 0942456 - info@casamaticrak.it

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Da MARTEDÌ a DOMENICA
Dalle 19.00 alle 2.00