IL RISTORANTE A GENOVA NERVI

DOVE ARTE E SCIENZA SI INCONTRANO IN CUCINA...

RAFFINATO

L'ideale per un'occasione speciale, un aperitivo diverso, una cena romantica facendosi stupire da proposte originali e uniche.

INNOVATIVO

Ai nostri piatti abbiniamo non solo una pregiata carta Vini, ma anche una accurata selezione di cocktail Mixology e Molecolari.

SPERIMENTALE

Uniamo il rispetto delle materie prime alla sperimentazione creativa, per rendere la cena un'esperienza sensoriale a 360°.

ALCUNE NOSTRE CREAZIONI

Baccalà

Sfera di Liquore al Lampone

Gamberi di Santa Margherita e Fiori edibili

Tesoro in fondo al mare (crudo di pesce)

Uovo e Germogli

Fregola Rotonda sul Mare


Coniglio e frutta secca

Tiramisù croccante

Ghiaia (Mousse al cioccolato in azoto liquido)

MATTIA CONGIA
CHEF di CASA MATICRAK

" Alla base della mia cucina c’è la volontà di rendere la degustazione una vera e propria esperienza sensoriale in cui l’accostamento tra quello che si beve e quello che si mangia rispecchi un criterio, un ragionamento, una possibilità soprattutto inusuale. "


HAI MAI CENATO DA NOI?

La tua prima volta nel ristorante di Casa Maticrak deve essere speciale e memorabile! Per questo avrai in omaggio:

  • Un calice di Monterossa Metodo Classico
  • Un Dessert molecolare per finire in dolcezza..

1 sola regola: dovete essere ALMENO in 2 e la prenotazione è obbligatoria!

ALCUNE FRA LE NOSTRE RECENSIONI

  • Gianluca C Avatar
    Gianluca C

    5 star rating Semplicemente meraviglioso Ho cenato per due volte in un mese a Casa Maticrak. Ho provato la prima volta il menù degustazione da... Leggi di più  - 30/09/18

    gabriellaparodigp Avatar
    gabriellaparodigp

    5 star rating ''Tra passato e presente'' Sono stata a cena un paio di giorni fa con delle amiche, siamo rimaste tutte molto soddisfatte, finalmente un ristorante... Leggi di più  - 17/06/18

    Sonia C. Avatar
    Sonia C.

    Locale molto bello, cibo... non si può definire cibo.. ma poesia! Non parliamo dei drink... Davvero strabilianti! veramente super. Personale... Leggi di più  - 04/04/18

  • Sabrina S. Avatar
    Sabrina S.

    Abbiamo cenato ieri sera al CasaMaticrak....anzi, non abbiamo "cenato": è stato un susseguirsi di stupore ed emozioni....una bella esperienza....grazie alla... Leggi di più  - 31/12/17

    silviaflem Avatar
    silviaflem

    5 star rating UN'ESPLOSIONE DI EMOZIONI Sono stata a Casa Maticrak la prima volta per un aperitivo. L’atmosfera è calda e accogliente, tutto è curato nei... Leggi di più  - 29/10/18

    dapane88 Avatar
    dapane88

    5 star rating Esperienza sensoriale unica Abbiamo cenato in questo ristorante che offre anche la possibilità di fare aperitivo. Non è il solito ristorante o bar,... Leggi di più  - 12/07/18

  • Alice D. Avatar
    Alice D.

    Luogo splendido. Bisogna per forza provarlo! Ogni piatto, ogni bicchiere, ogni cosa è emozione in questo locale. E Mattia, il... Leggi di più  - 11/05/18

    Giovanni F Avatar
    Giovanni F

    5 star rating Qualità dei cocktail assoluta Mi avevano parlato molto bene di questo locale ma devo dire che la qualità dei drink e andata oltre ogni... Leggi di più  - 24/03/18

    Carlo B. Avatar
    Carlo B.

    Luogo dove l'innovazione incontra l'eleganza !! L'esperienza della loro cucina molecolare è assolutamente da provare !! After dinner eccellente !!!  - 13/05/18

  • stefanoGenova Avatar
    stefanoGenova

    5 star rating Il top a Genova Eccezionale sotto tutti i punti di vista, ambiente, servizio, portate, attenzione al cliente ai massimi livelli, CONSIGLIATISSIMO  - 07/08/18

    maadez Avatar
    maadez

    5 star rating Cibo ottimo Cibo ottimo e gran servizio.. molto soddisfatti di questa esperienza...

    per non parlare del luogo, molto particolare e bello  - 13/01/19

    Sanste2809 Avatar
    Sanste2809

    5 star rating Un viaggio nei sapori Un ristorante innovativo dall’atmosfera soffusa e rilassante, dove tutto richiama originalità ed eleganza. Con il menù degustazione si percorre un... Leggi di più  - 29/09/18

  • Claudio C Avatar
    Claudio C

    5 star rating posto speciale!! questo ristorante è una vera chicca in quel nervi. cucina ricercata e di livello assoluto!!! servizio impeccabili e locale carinissimo!... Leggi di più  - 17/08/18

    melkor1 Avatar
    melkor1

    5 star rating Esperienza sensoriale Ero attratto da tempo... Cocktail e cucina molecolare... aspettative confermate! Locale raffinato, curato e personale attento. Cocktail di buona qualità... Leggi di più  - 17/10/18

    alone70 Avatar
    alone70

    5 star rating Eccezionale Abbiamo mangiato divinamente e assaggiato cocktail molecolari assolutamente fantastici.

    Lo chef Mattia Congia é innovativo ma riesce a racchiudere nei suoi... Leggi di più  - 26/05/18

  • rompolo Avatar
    rompolo

    4 star rating Da tornarci Siamo stati questa sera a cena su consiglio di un mio collega. Abbiamo scelto il menù degustazione per aver la... Leggi di più  - 29/09/18

    Roberta M Avatar
    Roberta M

    5 star rating Esperienza multisensoriale Ciò che è scritto fuori, dentro si sperimenta... Davvero arte e scienza si incontrano per coinvolgere tutti i sensi rispettando... Leggi di più  - 18/07/18

    tittimemole Avatar
    tittimemole

    5 star rating Un vero new brand locale Sei non sei Marca sei Merce....e qui c’è un vero Brand!

    Mattia crea,costruisce e pittura i suoi piatti in maniera istrionica!

    Eva... Leggi di più  - 08/08/18

  • Anna D Avatar
    Anna D

    5 star rating Meraviglia Un ristorante dove ognuno piatto è una sorpresa inaspettata e dice c'è sempre da stupirsi. Stupefacente lo sgombro crudo. Vini... Leggi di più  - 19/07/18

    lupob584 Avatar
    lupob584

    5 star rating Martini? Appena entrato mi ha colpito questo leggero odore tipico di un oliva appena tirata fuori da un Martini, molto piacevole.... Leggi di più  - 15/01/19

    Giorgia N. Avatar
    Giorgia N.

    Una vera coccola. Il personale gentilissimo, preparato e appassionato, il menu ricercato,particolare e buonissimo. Consigliatissimo anche per gli aperitivi davanti... Leggi di più  - 30/12/17

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Da MARTEDÌ a DOMENICA
Dalle 19.00 alle 2.00