IL RISTORANTE A GENOVA NERVI

DOVE ARTE E SCIENZA SI INCONTRANO IN CUCINA...

RAFFINATO

L'ideale per un'occasione speciale, un aperitivo diverso, una cena romantica facendosi stupire da proposte originali e uniche.

INNOVATIVO

Ai nostri piatti abbiniamo non solo una pregiata carta Vini, ma anche una accurata selezione di cocktail Mixology e Molecolari.

SPERIMENTALE

Uniamo il rispetto delle materie prime alla sperimentazione creativa, per rendere la cena un'esperienza sensoriale a 360°.

ALCUNE NOSTRE CREAZIONI

Baccalà

Sfera di Liquore al Lampone

Gamberi di Santa Margherita e Fiori edibili

Tesoro in fondo al mare (crudo di pesce)

Uovo e Germogli

Fregola Rotonda sul Mare


Coniglio e frutta secca

Tiramisù croccante

Ghiaia (Mousse al cioccolato in azoto liquido)

MATTIA CONGIA
CHEF di CASA MATICRAK

" Alla base della mia cucina c’è la volontà di rendere la degustazione una vera e propria esperienza sensoriale in cui l’accostamento tra quello che si beve e quello che si mangia rispecchi un criterio, un ragionamento, una possibilità soprattutto inusuale. "


HAI MAI CENATO DA NOI?

La tua prima volta nel ristorante di Casa Maticrak deve essere speciale e memorabile! Per questo avrai in omaggio:

  • Un calice di Monterossa Metodo Classico
  • Un Dessert molecolare per finire in dolcezza..

1 sola regola: dovete essere ALMENO in 2 e la prenotazione è obbligatoria!

ALCUNE FRA LE NOSTRE RECENSIONI

  • enri86 Avatar
    enri86

    4 star rating Piacevole novità Un locale piacevolmente diverso dalla solita proposta genovese. Location curata in ogni dettaglio, servizio attento e coinvolgente, menù originale e... Leggi di più  - 25/08/18

    487danielez Avatar
    487danielez

    5 star rating Wow!!!! Tutto perfetto. Dall'accoglienza, al servizio, al cibo! Un menù originale che stimola la fantasia e piatti preparati alla perfezione che,... Leggi di più  - 23/11/18

    Alice D. Avatar
    Alice D.

    Luogo splendido. Bisogna per forza provarlo! Ogni piatto, ogni bicchiere, ogni cosa è emozione in questo locale. E Mattia, il... Leggi di più  - 11/05/18

  • salamanca150772 Avatar
    salamanca150772

    5 star rating different Apertura recente , work in progress , quindi ci sta che si prenda le misure ancora su qualcosa , ma... Leggi di più  - 01/05/18

    danilaventu Avatar
    danilaventu

    5 star rating La qualità Luogo bello particolare tutto molto coerente ogni piatto composto da sapori che esplodono, le papille gustative ballano la presentazione dei... Leggi di più  - 26/07/18

    Roberta M Avatar
    Roberta M

    5 star rating Esperienza multisensoriale Ciò che è scritto fuori, dentro si sperimenta... Davvero arte e scienza si incontrano per coinvolgere tutti i sensi rispettando... Leggi di più  - 18/07/18

  • Sanste2809 Avatar
    Sanste2809

    5 star rating Un viaggio nei sapori Un ristorante innovativo dall’atmosfera soffusa e rilassante, dove tutto richiama originalità ed eleganza. Con il menù degustazione si percorre un... Leggi di più  - 29/09/18

    monej75 Avatar
    monej75

    4 star rating alti e bassi Il locale si presenta in maniera raffinata, la stanza di ingresso con luci più soffuse e romantica , mentre la... Leggi di più  - 10/09/18

    dapane88 Avatar
    dapane88

    5 star rating Esperienza sensoriale unica Abbiamo cenato in questo ristorante che offre anche la possibilità di fare aperitivo. Non è il solito ristorante o bar,... Leggi di più  - 12/07/18

  • Jessy D. Avatar
    Jessy D.

    A Casa Maticrack aleggia un'atmosfera veramente suggestiva: belle luci soffuse e tanto calore dato dal caminetto, dai sofa e dalle... Leggi di più  - 18/01/18

    stefanoGenova Avatar
    stefanoGenova

    5 star rating Il top a Genova Eccezionale sotto tutti i punti di vista, ambiente, servizio, portate, attenzione al cliente ai massimi livelli, CONSIGLIATISSIMO  - 07/08/18

    Giulia S Avatar
    Giulia S

    4 star rating Finalmente innovazione!!!! Finalmente non il solito locale genovese. Cucina diversa, ricercata, attenta e prodotti di altissima qualità. Servizio ottimo e cordiale.

    Prezzo proporzionato... Leggi di più  - 01/06/18

  • lupob584 Avatar
    lupob584

    5 star rating Martini? Appena entrato mi ha colpito questo leggero odore tipico di un oliva appena tirata fuori da un Martini, molto piacevole.... Leggi di più  - 15/01/19

    Francesca V. Avatar
    Francesca V.

    TUTTO MERAVIGLIOSO! Piatti ottimi di un’incredibile raffinatezza scelti seguendo i consigli dello Chef, il personale gentilissimo e preparato. Il locale... Leggi di più  - 22/12/17

    melkor1 Avatar
    melkor1

    5 star rating Esperienza sensoriale Ero attratto da tempo... Cocktail e cucina molecolare... aspettative confermate! Locale raffinato, curato e personale attento. Cocktail di buona qualità... Leggi di più  - 17/10/18

  • Carlo B. Avatar
    Carlo B.

    Luogo dove l'innovazione incontra l'eleganza !! L'esperienza della loro cucina molecolare è assolutamente da provare !! After dinner eccellente !!!  - 13/05/18

    Danilo S. Avatar
    Danilo S.

    Conosco Mattia da molti anni Non credevo ... crescita straordinaria Da provare assolutamente cucina innovativa ricca di gusto Bravo bravo... Leggi di più  - 15/01/18

    Manitz Avatar
    Manitz

    5 star rating Un'esperienza da provare assolutamente! Ristorante di qualità ed attenzioni rare, sicuramente uniche a Genova.

    Tutto è creato con altissima qualità e con accostamenti di sapori... Leggi di più  - 04/07/18

  • Daniela P. Avatar
    Daniela P.

    Muito lindo!!! Ottima cena a Casa Maticrak. Ero con un gruppo di sei persone ed eravano tutti molto contenti. Servizio... Leggi di più  - 10/06/18

    Giulia M Avatar
    Giulia M

    5 star rating Fiabesca armonia È da questa estate che mi ero prefissata di andare a provare questo ristorante dal nome così curioso, un po'russeggiante... Leggi di più  - 07/11/18

    lucabaletti81 Avatar
    lucabaletti81

    5 star rating Coraggioso Velleità importanti in un mercato ostico. L'esperienza è di livello dagli alntipasti ai dolci, si spende il giusto per questa... Leggi di più  - 03/09/18

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Dalle 19.00 alle 2.00